ケーキ

マッドラーク/ハーパーコリンズ社から出版されたこの本は、イギリス人のケーキへの愛を歴史的かつノスタルジックに描いたものです。

ケーキのささやかな始まりから、テレビで見る人を驚かせる作品まで、この本はそれぞれの象徴的なケーキに取り組み、その起源と国民的アイデンティティを探ります。

ベッカのリノカットの表紙と、ケーキとその材料についての白黒の章見出しが、読者をパン作りの啓示の本へと導きます。